Dicas de hospedagem de férias

Você está cordialmente convidado para nosso primeiro jantar de Natal! Havia 15 pessoas aqui no total (e 4 delas tinham menos de quatro anos), então estava animado e nossa casa parecia cheia da melhor maneira possível. Não só não colocamos fogo na casa, como nem queimamos o presunto. Deixe o suspiro coletivo de alívio. Na verdade, embora tenhamos organizado a festa de aniversário da Clara ano passado & o ano passado (ah, sim, e nosso casamento) eles estavam todos do lado de fora – então esta foi a primeira vez que tivemos uma grande reunião interna. Eu meio que comecei preocupado que seríamos maus anfitriões/não nos divertiríamos, mas foi realmente incrível. Realmente. Não apenas dizendo isso. Nos divertimos fazendo algumas paradas simples e acessíveis para deixar tudo festivo sem gastar muito dinheiro/tempo – e até aprendemos algumas dicas ao longo do caminho (ah, sim, vai ter uma lista com marcadores aqui). Em resumo: não foi tão assustador. Além disso, tive que abrir meus guardanapos de pano. Não vou mentir, sou um grande nerd por isso.

Ah, sim, e aquele lustre na sala de jantar é novo, então temos que contar tudo logo. Enquanto isso, vamos nos concentrar na festa. Eu brinquei com algumas ideias diferentes para peças centrais (três árvores de penas diferentes = muito altas e bloqueando o rosto, um grupo de castiçais de prata = cor insuficiente) antes de finalmente pousar neste pequeno trio.

branquear rejunte de azulejo

Nada era alto demais para bloquear a visão, mas graças à pequena árvore de penas brancas, algumas flores frescas (com as quais John me surpreendeu depois de uma ida ao supermercado) e uma rena caseira muito especial, foi casual, divertido e mais de tudo significativo para a família. Veja, aquela rena foi feita pelo falecido avô de John, então todos que viram comentaram como foi ótimo tê-lo conosco à mesa.

E como as coisas no meio da mesa não ocupavam muito espaço (nossa enorme mesa redonda tem 72 ″ de diâmetro), ainda havia espaço suficiente para todos os pratos serem colocados e para a comida ser colocada. ser facilmente repassado.

Talvez a minha parte preferida, além de poder usar nossos guardanapos de pano (vocês lembre-se de Sue , certo?), foi algo que eu literalmente preparei nos últimos trinta minutos antes de todos aparecerem: os cartões de lugar DIY.

Achei que alguns cartões de lugar casuais para ajudar as pessoas a sentar poderiam ser legais (gosto que me digam onde sentar nas festas para não cometer algum erro acidental e sentar no lugar errado), então peguei alguns lindos e brilhantes folhas da árvore de magnólia em nosso jardim da frente, lavei-as bem e rabisquei o nome de cada convidado em uma delas com uma caneta dourada que já tínhamos em nossa gaveta de artesanato. Tempo total gasto: seis minutos. Sério, olhei para o relógio.

Quanto ao funcionamento dos assentos, tínhamos capacidade para oito pessoas em nossa mesa de jantar (alternamos entre cadeiras brancas de madeira curvada que geralmente ficam na sala de estar e quatro de nossas cadeiras de jantar normais para que todos tivessem um bom espaço para os cotovelos) e mais três vagas na península da cozinha próxima, enquanto as crianças pequenas se sentavam à mesa infantil que montamos atrás delas. Eles até tinham pequenos lápis de cor e jogos americanos coloridos (obrigado Dollar Spot at Target), que os mantinham sentados por apenas mais alguns minutos para que todos pudéssemos comer um pouco mais de comida.

paredes e acabamentos brancos

Atualizar: E quanto ao pessoal da península, acabou sendo apenas a nossa sobrinha de 14 e 12 anos, que estava feliz por estar na mesa dos garotos descolados (a irmã do John acabou cuidando de uma criança inquieta de um ano, então ela se ofereceu seu lugar na mesa para mim já que eu tinha planejado sentar na península para ficar perto da cozinha e pegar coisas para as pessoas). Eu apenas comi minha refeição na mesa e então Katie entrou e se sentou e saboreou a dela. Três vivas por permanecer flexível!

Aqui está uma foto melhor da mesa infantil (sem as duas últimas cadeiras que trouxemos antes de todos aparecerem). Acho que eles tinham o melhor lugar, bem embaixo da chaminé. Parecia especialmente apropriado para o Natal.

Ah, e na categoria de dicas práticas, anotei rapidamente esta nota para o banheiro do corredor, já que temos um botão de descarga dupla (mais sobre como instalar isso aqui ) que tende a confundir as pessoas às vezes. Nada como um pequeno bilhete para fazer você sair do banheiro com confiança, em vez de sair gaguejando. Espero ter pressionado a coisa certa!

Mas agora que você viu a mesa toda posta e pronta para os convidados…. traga a comida!

Nossa família sempre faz reuniões de sorte nos feriados importantes, então John e eu cobrimos o presunto, alguns aperitivos, as bebidas e alguma sobremesa, enquanto cada membro da família trazia seu acompanhamento especial (o que significava que acabamos com doces batatas, molho de cranberry, purê de batatas, molho caseiro, um prato de queijo e um delicioso prato de brócolis e queijo). Ah, e vê as travessas e tigelas? Arrumei tudo quando coloquei a mesa com alguns dias de antecedência (foi fácil contar o que estava por vir e ter certeza de que tínhamos o recipiente certo em mãos para cada item). Então foi apenas o piloto automático quando se tratou de definir as coisas naquela noite, quando as pessoas chegaram.

Quanto ao local onde conseguimos as coisas, as travessas / tigelas eram todas da HomeGoods, compradas ao longo do tempo (comprei 2 pratos retangulares grandes no ano passado, 2 tigelas quadradas grandes no ano anterior, etc). Na verdade, foi bastante surpreendente que não tivéssemos que comprar nenhuma porção extra (o maior jantar que tivemos antes disso foi para oito pessoas e pedimos pizza sem talheres - então é seguro dizer que não somos profissionais). Mas mesmo coisas como os velhos corredores verdes da Pottery Barn são nossas há anos (costumávamos quebre-os na nossa primeira casa) e os copinhos avermelhados eram sobras de A festa da Clara . Use o que você tem, certo?

Tiro gratuito de carrinho de bar. Mad Men, não é - mas foi divertido lançar o projeto do livro secreto nº 5 (o carrinho) apenas pela praticidade de servir coisas como cidra de maçã, água gelada, refrigerante, água com gás aromatizada e vinho (que foi quebrado depois esta foto foi tirada).

tábua e sarrafo

Debatemos colocar um pote de gelo no carrinho do bar ou até mesmo colocar os copos de todos lá, mas no final apenas colocamos a mesa com os copos no prato de cada pessoa e deixamos o gelo na máquina de fazer gelo e todos pareceram não ter problemas para pegá-lo. copo, pegando gelo se quisessem e servindo-se de uma bebida. Devemos ser uma família de pessoas que fazem você mesmo, haha.

Para a sobremesa, comemos biscoitos caseiros, sorvete e um tronco de yule incrivelmente achocolatado. Aqui estão Clara e seu primo John demonstrando esse espírito natalino de compartilhamento. Adoro seu rosto com molho de chocolate e como John abre a boca enquanto a alimenta.

Nem tudo eram talheres e consumo de comida. Definitivamente foi muita diversão para as crianças, como esta sessão de leitura no canto da nossa sala (as meias do Todd não são fantasticamente festivas?).

E Clara passou algum tempo de qualidade com seu primo mais velho, Jake.

sofá suspenso

Também trocamos presentes depois do jantar. Aqui estou eu, sorrindo para John. Foi incrível receber todos em nossa casa. Eu estava tonto o tempo todo.

Ah, o lindo caos da abertura de presentes. As crianças ficaram muito entusiasmadas com cada livro, camisa e brinquedo que receberam. Foi muito fofo.

E falando em crianças, aqui estão todas enfileiradas no nosso sofá. São Jake e Olivia à esquerda, Ben está nos braços de Olivia e depois Emanuel, John e Clara. O fato de ninguém estar chorando? Inexplicável. Mas não tem preço.

E já que prometi a você uma lista com marcadores, aqui está o que pareceu funcionar bem para nós quando se tratou de preparar/organizar este jantar:

Plano alimentar antecipado.Com cerca de duas semanas de antecedência, planejamos o cardápio (em geral, preferimos dividir todos os projetos maiores em tarefas menores e resolvê-las ao longo do tempo - você sabe, em vez de pirar no final e ter que jogar tudo junto em um corrida louca). Prepare a mesa com antecedência também.Com cerca de dois dias de antecedência arrumei a mesa. Como eu sabia o que serviríamos e o que os membros da família trariam, poderia definir a quantidade certa de tigelas grandes, travessas grandes, tigelas menores, etc. (mais uma vez, fazer isso com antecedência foi uma boa maneira de verificar. algumas outras caixas antes do dia – e para me ajudar a dormir melhor sabendo que mais coisas foram realizadas). Remova a isca ruim.Na manhã da festa, vasculhei todos os brinquedos de Clara em busca de qualquer coisa que pudesse não ser adequada para crianças (ex: móveis delicados de casa de bonecas com os quais Clara é gentil, mas outra criança pode não ser, qualquer coisa grande/pesada que pudesse ser arremessada outra criança, qualquer coisa pela qual as crianças possam brigar como um carrinho que todos possam querer ao mesmo tempo). Tentei apenas deixar de fora coisas com as quais as quatro crianças pudessem brincar juntas (como a grande caixa de leggos duplos, a cozinha da Clara cheia de comida para brincar e o tabuleiro do trem - já que todos têm peças móveis suficientes para todos compartilharem). Bloqueie-o.Todos os itens que removi sistematicamente do jogo foram jogados na sala de jogos, que também está cheia de outros itens que não são adequados para crianças, como pilhas de móveis e acessórios que estão esperando para serem reformados. Então, para ter paz de espírito, John e eu simplesmente trancamos a porta da sala de jogos para que ninguém pudesse voltar correndo e se machucar ou pegar aqueles brinquedos fora de jogo enquanto estávamos distraídos na cozinha ou na sala de jantar. Funcionou perfeitamente. Permitir toques de última hora.Na hora final, adicionei aqueles cartões de folhas personalizados, então fiquei feliz por ter tido algum tempo para passear, em vez de não estar tão preparado com antecedência (o que provavelmente teria levado ao estresse de por que não há mais tempo? quando eu poderia não execute essas ideias de última hora). Tome precauções quando puder.Não queríamos ser anfitriões preocupados com manchas e respingos, então removemos o tapete que geralmente fica no chão em frente à lareira (nada como uma mesa infantil em cima de um tapete de cor clara) e o guardamos na sala de jogos. Também colocamos guardanapos de papel branco e prateado na mesa das crianças (não os vermelhos/verdes brilhantes), já que alguns comentaristas úteis explicaram como eles podem manchar se as pessoas os usarem para esfregar respingos em um tapete, cortina ou carpete (a tinta pode sangrar e piorar tudo). É isso!Mas há muitas outras dicas incríveis na seção de comentários do esta postagem . Vocês são inteligentes.

Espero que todos tenham tido as férias mais felizes! Alguém mais hospedou? O que você serviu? Houve danças e canções de natal ou apenas comida e troca de presentes? Você quebrou os guardanapos de pano? Seus filhos alimentaram uns aos outros com sobremesa? Diga.

planta zzz

Atualizar: Você pode conferir todas as nossas decorações de Natal favoritas aqui – muitas das quais custam menos de US $ 15!