Na semana passada compartilhamos como pintamos nossos armários , e hoje vamos mostrar a você tudo sobre como eles são organizados. Esta cozinha tem cerca de 25% dos armários/armazenamento da nossa última – e até estávamos um pouco nervosos sobre como iríamos nos adaptar a significativamente menos bancadas e armários – mas o alerta de spoiler é que tem sido ótimo! Podemos armazenar tudo o que precisamos e usamos – e as coisas são muito fáceis de pegar (não é preciso cavar atrás de um monte de itens para encontrar algo). Então, se você está curioso sobre esse aspecto específico do downsizing – ou apenas gosta de espiar dentro dos armários de outras pessoas – este post é para você.
Você pode descrever nossa última cozinha como gigantesca em comparação com esta – nós definitivamente descreveríamos! Tinha uma enorme ilha de três metros com armazenamento em três lados, bem como armários perimetrais nas quatro paredes! Se não me falha a memória, aquela cozinha tinha 36 portas de armário e 15 gavetas (você pode ver abaixo). Em comparação, a nossa cozinha atual tem apenas 7 portas de armário e 5 gavetas (as duas debaixo da pia em ambas as cozinhas eram falsas). Então, para uma comparação aproximada, isso é uma contagem de 51 contra 12! E a maioria dos nossos armários e gavetas atuais são muito menos espaçosos do que os da nossa antiga cozinha (espere até ver a gaveta à esquerda do nosso fogão).
branco altamente reflexivo vs branco puro
Para ser justo, aquela cozinha antiga definitivamente tinha mais capacidade de armazenamento do que realmente precisávamos. Nenhum de nós está que em cozinhar, assar ou qualquer outro hobby que possa exigir muitos dispositivos e equipamentos – por isso sempre mantivemos uma cozinha bastante simplificada. Na verdade, armazenamos muitos não-cozinha itens daquela cozinha antiga (ferramentas, mochilas, acessórios extras e até decoração de Natal) Você pode ver como organizamos nossa antiga cozinha neste post se você estiver curioso.
Portanto, a boa notícia é que estamos perfeitamente bem neste espaço menor – e toda a nossa redução antes da mudança definitivamente ajudou! Ainda foi necessário um downsizing ainda mais estratégico quando chegamos aqui, junto com uma organização cuidadosa, mas esta cozinha tem espaço para tudo que queremos e usamos (estou enfatizando o nós nessa frase porque sei que alguns de vocês verão essas fotos e pensar Mas onde você guarda sua panela elétrica? seu liquidificador?! sua batedeira?!? sua CAFETEIRA!?!! Algumas dessas coisas que nunca possuímos em 14 anos como proprietários de casa – e outras, como a nossa panela elétrica raramente usada, foram doadas antes de nos mudarmos.
Isso pode parecer uma blasfêmia para alguns, mas reduzir o tamanho é ser honesto sobre o que você realmente precisa e usa (novamente, a ênfase está em você – porque definitivamente será diferente para cada indivíduo ou família). Mas tenha certeza de que estes últimos meses foram o teste final para esta cozinha porque basicamente cozinhamos e comemos todas as refeições em casa – e funcionou ainda melhor do que esperávamos.
Uma grande coisa que ajudou foi adicionar esses dois sistemas de prateleiras ao lado da geladeira. Você pode se lembrar deles de esse primeiro post sobre nossa nova cozinha (eles estavam em nosso antigo escritório). Eles imediatamente adicionaram 8 gavetas grandes à cozinha, junto com algumas prateleiras abertas que acabaram sendo um bom equilíbrio entre funcional (pratos, copos, canecas, tigelas, etc.) e decorativo (você sabe que Sherry adora suas plantas, vasos e grandes livros de capa dura). Usamos as 4 gavetas da esquerda como despensa (atualização: coloquei isso em negrito porque muitas pessoas estavam perguntando, mas onde está sua comida? - você também pode ler mais sobre isso e até ver em vídeo nesta postagem ). As outras 4 gavetas à direita delas são, bem, principalmente ferramentas (assim como guardamos em a cozinha da nossa última casa ). Acho que velhos hábitos são difíceis de morrer!
Parece um bom sinal termos aquelas quatro gavetas à direita cheias de ferramentas, porque se a situação ficasse difícil e quiséssemos absolutamente mais armazenamento para algum novo dispositivo de cozinha sem o qual de repente não poderíamos viver - bem, as ferramentas poderiam facilmente ir para outra sala (como os armários embutidos que estamos planejando adicionar em ambos os lados da nossa lareira em o quarto ) e teríamos aquele espaço de cozinha disponível para mais coisas de cozinha.
Além dessas duas estantes e das duas estantes flutuantes que colocamos na parede do fundo (mais sobre elas aqui ), todo o resto está arrumado nesses 7 armários e 5 gavetas. Então, vamos começar nosso pequeno tour do dia com aquele pequeno armário de canto que fica entre nosso fogão e nosso armário de utilidades (que abriga nosso sistema HVAC junto com alguma decoração de Natal, latas de tinta e outras coisas aleatórias, como vassouras, aspirador, etc.).
Eu disse a Sherry que era estranho começar com nossa gaveta menor e mais anticlimática (não que as outras sejam realmente climáticas, eu acho), mas adoro ordem, e ir da esquerda para a direita parece certo. Então aqui estamos: a nossa gaveta de azeite. Sim, contém literalmente uma única garrafa de EVOO e um pote de sal. Todas as nossas espátulas e utensílios de cozinha estão no balcão, então essa gaveta não cabia em muita coisa (nem nossos rolos de papel alumínio e filme plástico cabiam), mas na verdade é bom ter nosso óleo de cozinha perto do fogão e em um lugar fresco e escuro. Por algum pequeno milagre, Sherry ainda tinha uma caixa de plástico que cabia perfeitamente na garrafa de azeite e na gaveta, para que gotas erradas não estragassem a gaveta.
O gabinete abaixo também é estranhamente fino, mas tem sido útil para colocar em pé nossas tábuas de corte de plástico, assadeira, forma de muffin e grades de resfriamento de arame. E sim, isso é uma assadeira e uma forma de muffin singular . Isso foi algo que reduzimos antes de nos mudarmos. Nós raramente fazer muffins ou cupcakes, mas você nunca teria adivinhado pelas várias latas (e maleta de cupcake?!) que estávamos armazenando. Literalmente nunca usei essa coisa uma vez. Também usamos a gaveta de aquecimento embaixo do fogão para abrigar nossas panelas rasas e frigideiras.
O resto das nossas panelas fica no armário maior do outro lado do fogão. Já possuímos o prateleira de arame que usamos na parte de trás para facilitar pegar algumas daquelas panelas, mas compramos aquela Suporte para tampa traseira de US$ 15 para torná-lo menos confuso ali. Tudo costumava ser empilhado e aninhado de uma forma que tornava assustadoramente barulhento recuperar qualquer panela que você precisasse - mas aquela prateleira de porta para as tampas das panelas e aquela prateleira de arame fizeram uma grande diferença. Agora é fácil pegar tudo o que precisamos sem tirar muitas coisas ou parecer uma jam session acidental.
É uma coleção bastante simplificada de panelas e frigideiras, mas atende às nossas necessidades (na verdade, não reduzimos muito no departamento de panelas / frigideiras - normalmente só temos um conjunto desse tamanho há anos - adoramos Greenpans ). Também revestimos o fundo dos armários com este forro de gaveta transparente e não pegajoso para manter nossa pintura branca fresca com aparência limpa. Não aparece nas fotos, mas está em todas as bases e prateleiras dos armários.
sw branco simples
A gaveta acima deste armário é a maior, por isso é onde guardamos os nossos talheres e algumas facas de corte grandes. Esse é o mesmo organizador de utensílios de bambu expansível tínhamos em nossa antiga casa (é ajustável para caber em vários tamanhos de gavetas, por isso tem compartimentos mais estreitos aqui, mas ainda funciona).
O grande armário da pia organiza os tipos de coisas que você normalmente encontra embaixo da pia de alguém: equipamentos de limpeza, esponjas extras, panos de prato, sacos de lixo, etc., etc. Usamos uma miscelânea de lixeiras existentes incompatíveis para ajudar a evitar que as coisas acabem em uma bagunça gigante pilha, o que nos mantém sãos e nos custou zero dólares para implementar. Sherry quase sempre tem alguns prateleiras de arame independentes , a clara dividida susan preguiçosa , e algumas latas e caixas à mão – e juntas elas realmente ajudam a tornar muito mais fácil pegar as coisas.
Na categoria de golpes de sorte, esses dois organizadores de arame traseiros já estavam aqui quando nos mudamos. E eles provaram ser extremamente úteis (acabamos de removê-los quando repintamos os armários e recoloquei-os depois). Aqui está um semelhante se você está procurando um que, ao contrário de muitos outros, não fique pendurado no topo da porta e apareça pela frente.
planta de casa com pouca luz
Você está na metade do caminho agora. A única coisa que resta nesta parede traseira são as 2 gavetas falsas debaixo da pia, a máquina de lavar louça e as prateleiras flutuantes que construímos . Cada prateleira tem cerca de um metro de comprimento, portanto não é enorme, mas é grande o suficiente para acomodar coisas como nosso coador, copo medidor e chaleira (todos convenientemente localizados acima do fogão)…
… e nossos pratos e tigelas de vidro estão do outro lado. Algumas dessas coisas estavam nas prateleiras da despensa, mas nós as movemos para mais perto do triângulo de trabalho assim que levantamos as prateleiras.
Se você virar 90 graus para a direita, teremos um conjunto mais curto de gabinetes que na verdade é um gabinete grande com três portas separadas.
Eu gostaria de poder estalar os dedos e transformar as três gavetas estreitas em duas maiores porque há muito espaço desperdiçado entre esses cachorrinhos, mas fizemos as coisas funcionarem tão bem quanto pudemos com uma série de caixotes e caixas – como é o tema! Temos coisas como papel alumínio, papel manteiga e sacos de sanduíche naquela gaveta à esquerda. Nossas facas, colheres medidoras, abridor de latas, descascador, etc. estão na gaveta do meio (encurralados em essas caixas de plástico temos há anos). E à direita temos nossa gaveta de lixo com essas caixas de bambu que usamos em nossa última gaveta de lixo também. Achamos que estas coisas são universalmente úteis – quer tenha uma cozinha grande cheia de arrumação ou uma cozinha mais pequena com gavetas e armários mais estreitos.
Se você se lembra da nossa antiga gaveta de lixo (abaixo), esta nova está bastante comprimida. Mas antes que você pense que realizamos algum feito heróico de desorganização de nossas vidas, na verdade apenas transferimos algumas dessas funções para outros lugares. Como se nossas baterias e cola maluca estivessem agora nas gavetas de ferramentas mencionadas. Nossos selos e agenda de endereços estão na cômoda perto da porta da frente (você pode ver isso aqui ). Ainda reduzimos bastante, mas tenha certeza de que ainda temos muito lixo.
De volta aos nossos gabinetes atuais. Esses foram os três que você viu nosso poste de armário pintado semana passada. Essas caixas de plástico branco da Ikea cabem quase perfeitamente em cada abertura e ajudam a criar algumas zonas de organização distintas. Temos alguns lanches aleatórios em um, armazenamento de alimentos de vidro em outro (embora a maior parte esteja em uso na geladeira, já que nossas sobras de jogo são fortes atualmente) e nossos temperos e outros óleos/vinagres no último.
peruca
Na prateleira de cima temos mais alguns utensílios de vidro para armazenamento de alimentos, bem como outra caixa de plástico que contém nossos produtos de panificação. O gabinete se estende até o canto atrás da máquina de lavar louça, mas é muito estranho colocar as coisas lá, então agora ele só tem algumas lixeiras vazias sobressalentes. Porque agora você sabe que Sherry tem nada menos que um arsenal de armazenamento.
Falando em ainda mais arrumação, recebemos pedidos para ver como organizamos o armário da pia do banheiro e o armário de roupa de cama do lado de fora do banheiro, bem como o armário HVAC à esquerda do fogão, então talvez consigamos uma postagem junto com esses detalhes algum dia. Uma coisa é certa…. HAVERÁ CAIXAS!
P.S. Você pode acompanhar toda a nossa casa na Flórida, reno bem aqui . Do nosso quarto, dos quartos das crianças, da nossa sala/escritório familiar, do nosso banheiro e de algumas atualizações externas bastante importantes, ele cobre muito terreno.
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